تستخدم بشكل أساسي في سلق الخضار والفواكه والمنتجات المائية قبل التجميد السريع والجفاف المسبق ، وهي مناسبة بشكل خاص للمنتجات الحبيبية والكتل الصغيرة.
تتبنى آلة التفريغ الحلزونية تصميم كل من الأسطوانات الداخلية والخارجية ، والأسطوانة الخارجية مصنوعة من لوحة التثقيب. يتم دفع المواد بواسطة صفائح لولبية بين الأسطوانات الداخلية والخارجية. تم تجهيز خزان المياه بمجموعة من أنابيب تسخين البخار. وفقًا لمعالجة خصائص درجة حرارة المواد المختلفة ، يمكن ضبط درجة حرارة المعدات والتحكم فيها تلقائيًا. .
تم تصميم خزان المياه بغطاء بخار مغلق بالماء ، وأبواب صحية ونظيفة على كلا الجانبين ، والتي يمكن تبديلها بسهولة. يعتمد ناقل الحركة على مخفض التروس الدائري ، ويتم ضبط وقت التبييض عن طريق تحويل التردد.
بالإضافة إلى المخفض والمكونات الكهربائية والأجزاء القياسية الأخرى ، فإن البعض الآخر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 ، مما يجعل الجهاز متينًا ومستقرًا وموثوقًا في الأداء ، وله مزايا التشغيل البسيط وسهولة الصيانة والاستهلاك المنخفض للطاقة وتوفير العمالة والمواد الخام. لن تتلف المواد ، تأثير التنظيف العالي.
