المخطط التكنولوجي لإنتاج البكتين الجاف
المادة الخام: ثفل التفاح
* سحق ثفل التفاح
* التجفيف
* تخزين الثفل
* إعادة التكسير
* الاستخراج
* الضغط
* إضافة السكر
* الترشيح
* التركيز في الفراغ
* ترسيب البكتين
* فصل البكتين باستخدام الفلتر
* التجفيف في الفراغ آلة التجفيف
* آلة التقاط الكحول
* الطحن في المطحنة الكروية
* التعبئة
* تقطير الكحول
* التخمير الارتجاعي
* مضخات
تطبيق البكتين:
1. يتكون البكتين من بقايا التفاح عن طريق استخراج الحمض وترسيب الكحول. تمت مناقشة تأثير نوع الحمض على ناتج المنتج ، وتم دراسة تأثير تركيز الحمض ، ونسبة المادة إلى السائل ، ودرجة حرارة التسخين والوقت على المنتج باستخدام حمض الهيدروكلوريك كممثل ، وظروف استخلاص تم تحديد البكتين في تفل التفاح. تم اختبار المنتجات من قبل الإدارات ذات الصلة ، وهي تلبي معايير جودة البكتين. تم تقدير تكلفة الإنتاج أيضًا ، حيث يتم استخدام 80٪ ~ 90٪ من البكتين الذي تنتجه الصناعة في صناعة المواد الغذائية لصنع الهلام والمربى والهلام. يمكن استخدامه أيضًا كعامل مرقئ وبديل للبلازما في الطب ، ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج الإسهال والتسمم بالمعادن الثقيلة.
2. مستحلب مثبت ومكثف ، يمكن استخدامه في جميع أنواع المواد الغذائية وفقًا للوائح بلدنا.
3. يستخدم بشكل أساسي لتنغيم الماء ، مسحوق الأسنان الحمضي ، إلخ ، لأنه غير مستقر في الوسط القلوي ، لا يمكن استخدامه لمستحضرات التجميل القلوية. البكتين غير سام وغير مهيج ويمكن استخدامه في الفم لمستحضرات التجميل مثل أحمر الشفاه. يمكن استخدامه أيضًا كمكثف وموثق لمعجون الأسنان.