إرسال استفسار لنا
وصف المنتج
وصفات الفاكهة والجلود
الوصفات الأساسية التالية هي إرشادات فقط لأنها تعتمد على تركيبة الفاكهة (التي تختلف بين الأنواع المختلفة) وأذواق المستهلكين المختلفة للحلاوة.
سعة | 100 كجم - 10 طن في الساعة |
مواد خام | الفاكهة الطازجة: المانجو والأناناس والطماطم والتوت والتفاح والموز والتين والبابايا والكمثرى إلخ. |
المنتج النهائي | جلد الفاكهة ، كعكة الفاكهة ، لفائف الفاكهة ، لفائف مجففة |
الجهد االكهربى | 380V 50Hz / 110V 60hz 415V 50Hz (قابل للتعديل لمعيار بلد العميل) |
استهلاك الطاقة | نوع توفير الطاقة ، حوالي 100-500 كيلو واط ، |
عامل مطلوب | حوالي 6-20 شخص |
المواد الأساسية للآلات | SUS304 أو SUS316 |
استهلاك مياه التبريد | حوالي 80-3200 م 3 |
مساحة المصنع المطلوبة | حوالي 500-1000 م 2 |
استهلاك البخار | حوالي 300-5000 كجم / ساعة |
الآلات الرئيسية | الأوصاف |
مصعد دلو | 1. هيكل دلو أملس ضد الثمار ، مناسب للطماطم ، الفراولة ، التفاح ، الكمثرى ، المشمش ، إلخ. 2. يعمل بثبات مع ضوضاء منخفضة ، سرعة قابلة للتعديل بواسطة محول الطاقة. 3. محامل مقاومة للتآكل ، ختم جانبي مزدوج. |
غسالة ونفخ الهواء | 1 يستخدم لغسل الطماطم الطازجة والفراولة والمانجو وما إلى ذلك. 2 تصميم خاص للتصفح والفقاعات لضمان التنظيف الشامل وتقليل الضرر الذي يلحق بالفاكهة أيضًا. 3 مناسب لأنواع كثيرة من الفاكهة أو الخضار ، مثل الطماطم والفراولة والتفاح والمانجو ، إلخ. |
آلة التكسير | تستخدم لسحق الثمار إلى قطع ومن أجل مزيد من اللب |
التسخين المسبق | 1. لتعطيل الإنزيم وحماية لون المعجون. 2. التحكم الأوتوماتيكي في درجة الحرارة ودرجة الحرارة الخارجية قابلة للتعديل. 3. هيكل متعدد الأنابيب مع غطاء طرفي 4. إذا فشل تأثير التسخين المسبق وإطفاء الإنزيم أو لم يكن كافياً ، فإن تدفق المنتج يعود إلى الأنبوب مرة أخرى تلقائيًا. |
آلة التكسير واللب | من خلال الدوران عالي السرعة لشفرة الضرب ، سيتم إلقاء المادة على الشاشة تحت قوة الطرد المركزي ، وسيتم تشقق المادة بشكل أكبر في اللب في شفرة الخفق تحت الحركة النسبية للشاشة بسبب قوة الطرد المركزي والفرك تأثير. سوف يدخل اللب إلى المجمع من خلال الغربال ثم يتم نقله بواسطة المضخة اللولبية إلى العملية التالية. سيتم فك شفرة كل البقايا من خلال القادوس. |
نظام المزج | فولاذ مقاوم للصدأ ، تحكم دقيق في درجة الحرارة ، أرجل دعم قابلة للتعديل الارتفاع ، مع محرض وعزل حراري تستخدم لخلط هريس الفاكهة مع مواد أخرى (السكر ، النشا ، البكتين ، إلخ) |
آلة تخريد الجلود | لجرعة الهريس ونشره في الدرج مصنوع من SUS 304 الأبعاد: 1700 * 800 * 1200 مم الوزن: 180 كجم الطاقة: 0.75 كيلو واط |
غرفة تدفئة | لتجفيف هريس الفاكهة مصنوع بواسطة SUS 304 الأبعاد: 11500 * 3300 * 2300 مللي متر الوزن: 3500 كجم |