Hoje em dia, a batata em pó é amplamente utilizada em batatas fritas compostas, lama de batata, salgadinhos, alimentos tufados e alimentos infantis. O pó de flocos de batata é o material bem conhecido e popular de lanches e alimentos saudáveis em todo o mundo e também é amplamente utilizado no campo das indústrias de processamento de alimentos. Com o alto valor nutricional, o pó de flocos de batata é sempre preferido por muitas pessoas.
Grânulos de batata, flocos e fécula de batata são diferentes. Os grânulos de batata e os flocos são as desidratações das batatas frescas. Eles contêm toda a matéria seca das batatas, além da casca da batata. Devido a manter a integridade dos grânulos de batata tanto quanto possível no processo de produção, os grânulos e flocos de batata após a rega têm a nutrição, sabor e sabor de batatas cozidas. A fécula de batata é apenas um dos muitos ingredientes da batata. Portanto, a fécula de batata não tem a nutrição, o sabor e o sabor da batata. A linha de produção de flocos de batata em pó pode ser dividida em quatorze processos de trabalho: destinação, lavagem, descascamento a vapor, descascamento a seco, classificação e poda, corte, branqueamento e resfriamento, cozimento e trituração, enchimento, mistura, secagem por corrente de ar, secagem a baixa temperatura , peneiramento e embalagem.
