В основном используется для бланширования овощей, фруктов, водных продуктов перед быстрой заморозкой и предварительным обезвоживанием, особенно подходит для гранулированных и мелкоблочных продуктов.
Спиральный бланширователь имеет конструкцию как внутреннего, так и внешнего цилиндра, а внешний цилиндр изготовлен из перфорированной пластины. Материалы проталкиваются спиральными листами между внутренним и внешним цилиндрами. В баке для воды оборудована группа труб парового отопления. В соответствии с температурными характеристиками обработки различных материалов температура оборудования может быть установлена и автоматически контролироваться. .
Резервуар для воды спроектирован с водонепроницаемой паровой крышкой и санитарными и чистыми дверцами с обеих сторон, которые можно легко переключать. В трансмиссии используется циклоидальный редуктор, а время бланширования регулируется преобразованием частоты.
В дополнение к редуктору, электрическим компонентам и другим стандартным деталям другие детали изготовлены из нержавеющей стали SUS304, что делает оборудование долговечным, стабильным и надежным в работе, а также имеет преимущества простой эксплуатации, легкого обслуживания, низкого энергопотребления, экономии труда, сырья. материалы не будут повреждены, высокий эффект очистки.
