Se utiliza principalmente para escaldar verduras, frutas y productos acuáticos antes de la congelación rápida y la predeshidratación, especialmente adecuado para productos granulares y de bloques pequeños.
La escaldadora en espiral adopta el diseño de cilindros internos y externos, y el cilindro externo está hecho de una placa perforada. Los materiales son empujados por láminas en espiral entre los cilindros interno y externo. Un grupo de tubos de calentamiento de vapor están equipados en el tanque de agua. De acuerdo con el procesamiento de las diferentes características de temperatura de los materiales, la temperatura del equipo se puede configurar y controlar automáticamente. .
El tanque de agua está diseñado con una cubierta de vapor sellada con agua y puertas higiénicas y limpias en ambos lados, que se pueden cambiar fácilmente. La transmisión adopta un reductor de engranaje cicloidal y el tiempo de escaldado se ajusta mediante conversión de frecuencia.
Además del reductor, los componentes eléctricos y otras piezas estándar, otras están hechas de acero inoxidable SUS304, lo que hace que el equipo sea duradero, estable y confiable en rendimiento, y tiene ventajas de operación simple, fácil mantenimiento, bajo consumo de energía, ahorro de mano de obra, materias primas los materiales no se dañarán, alto efecto de limpieza.
