• Яблочный/грушевый сок
• Яблочный/грушевый мутный сок
• Яблочное/грушевое пюре
• Напиток с соком
• Натуральный сок NFC
• Концентрат яблочного/грушевого сока (прозрачный/мутный)
1. Свежее яблоко и груша могут быть переработаны в мякоть яблока/груши, пюре, сок NFC, сок HPP, прозрачный концентрированный сок, концентрированную пасту, джем, соус и т. д.; 2. Переработка яблок и груш включает в себя систему промывки и сортировки, систему измельчения и защиты цвета, систему извлечения сока/мякоти, систему декантации и стандартизации,
система ферментативного гидролиза и фильтрации, система выпаривания, система стерилизации и система асептического розлива. 3. Производительность линии по переработке яблок/груш составляет от 24 тонн/день до 480 тонн/день. 4. Выход яблочного/грушевого сока: около 75% (25% для фруктовой кожуры и сердцевины для отходов) 5. Содержание твердых веществ в сырье: 12~14% по шкале Брикса, конечная концентрация концентрированного сока: 65~72% по шкале Брикса, концентрированная яблочная паста 28-30% Брикса.
Процесс производства яблочного сока: сырье - получение - транспортировка - подъем - очистка - сбор фруктов - подъем - дробление - дозирование - прессование - предварительный нагрев - осветление фильтрация - смешивание -
стерилизация - наполнение, если вам нужно сконцентрироваться, можно также добавить концентрат оборудования для концентрации.
Концентрированный яблочный сок производится из свежих яблок и обрабатывается с помощью международной высокотехнологичной низкотемпературной концентрации, процесса мембранной фильтрации и мгновенной стерилизации ультрапастеризацией.
и технологии асептической упаковки. Концентрация продукта может достигать 70-72°Brix, а общая кислотность составляет 0,8-3,0%. Он упакован в стальной барабан с асептическим покрытием и может храниться
при комнатной температуре 1-2 года. Его можно использовать в качестве завода по производству напитков/консервов, компании по производству ингредиентов и других пищевых заводов. Для сырья.
Наша компания разделяет технологии с компаниями по производству концентрированного яблочного сока, такими как Андрей и Хайшен, и стремится к наиболее полной программе переработки яблочного сока.
1 Мощность переработки варьируется от 60 т/сут до 1500 т/сут.
2 Эта линия может работать с похожими фруктами с похожими характеристиками.
3 Автоматическая система контроля концентрации дезинфицирующей жидкости, эффективно гарантирующая эффект стерилизации и контролирующая остатки дезинфекции.
4 Эффективная дробилка улучшила высокий процент выхода яблок и груш.
5 Использование эффективной ленточной соковыжималки для повышения эффективности сока и выхода в процентах.
6 Производственный процесс полностью автоматический PLC для снижения трудоемкости и повышения эффективности производства.
7 Низкотемпературное вакуумное испарение 8 Значительно снижает потери вкусовых веществ и питательных веществ.
8 Различные меры по рекуперации энергии увеличивают использование энергии и значительно снижают себестоимость продукции.
9 Трубчатый стерилизатор UHT и машина для асептического розлива, изолированные от загрязнения бактериями, обеспечивают безопасность пищевых продуктов и продлевают срок годности продукта.
10 Комплектация производства системой саморазборной мойки снижает трудоемкость и обеспечивает высокий уровень санитарии.
