• Suco claro de maçã/pêra
• Suco Nublado de Maçã/Pêra
• Purê de Maçã/Pêra
• Suco de Bebida
• Nfc Nature Juice
• Concentrado de suco de maçã/pêra (transparente/turvo)
1. Maçã e pêra frescas podem ser processadas em polpa de maçã/pêra, purê, suco NFC, suco HPP, suco concentrado claro, pasta concentrada, geléia, molho, etc; 2. O processamento de maçã e pêra inclui sistema de lavagem e classificação, sistema de trituração e proteção de cor, sistema de extração de suco/polpa, sistema de decantação e padronização,
hidrólise enzimática e sistema de filtração, sistema de evaporação, sistema de esterilização e sistema de enchimento asséptico. 3. A capacidade da linha de processamento de maçã/pêra é de 24 toneladas/dia a 480 toneladas/dia. 4. Rendimento de suco de maçã/pêra: cerca de 75% (25% para cascas de frutas e núcleos para resíduos) 5. Conteúdo sólido da matéria-prima: 12~14% Brix, Concentração final de suco concentrado: 65~72% Brix, Pasta de maçã concentrada 28-30% Brix.
Processo de produção de suco de maçã: matéria-prima - recebimento - transporte - levantamento - limpeza - colheita de frutas - levantamento - esmagamento - dosagem - prensagem - pré-aquecimento - filtração clarificação - mistura -
esterilização - enchimento, se precisar concentrar também pode adicionar concentrado de equipamento de concentração.
O suco de maçã concentrado é feito de maçãs frescas e processado pela concentração internacional de alta tecnologia em baixa temperatura, processo de filtração por membrana e esterilização instantânea UHT
e tecnologia de embalagem asséptica. A concentração do produto pode atingir 70-72°Brix e o ácido total é de 0,8-3,0%. É embalado em tambor de aço forrado com saco asséptico e pode ser armazenado
em temperatura ambiente por 1-2 anos. Pode ser usado como fábrica de bebidas/enlatados, empresa de ingredientes e outras fábricas de alimentos. Para matérias-primas.
Nossa empresa compartilha tecnologia com as empresas de produção de suco de maçã concentrado, como Andrei e Haisheng, e está comprometida com o mais completo programa de processamento de suco de maçã.
1 A capacidade de processamento varia de 60 toneladas/dia a 1500 toneladas/dia.
2 Esta linha pode trabalhar com frutas semelhantes com características semelhantes.
3 Sistema de controle de concentração de líquido de desinfecção automática, garante efetivamente o efeito de esterilização e controla o resíduo de desinfecção.
4 O triturador eficiente melhorou a alta porcentagem de produção de maçãs e peras.
5 Usando o extrator de suco de correia eficiente para melhorar a eficiência do suco e a porcentagem de saída.
6 O controle PLC totalmente automático do processo de produção para reduzir a intensidade de trabalho e melhorar a eficiência da produção.
7 Evaporação a vácuo em baixa temperatura 8 Reduz significativamente as substâncias aromáticas e as perdas de nutrientes.
8 Uma variedade de medidas de recuperação de energia, aumentou a utilização de energia e reduziu significativamente o custo de produção.
9 Esterilizador tubular UHT e máquina de envase asséptico, isolado da poluição por bactérias, garante a segurança dos alimentos e prolonga a vida útil do produto.
10 Um conjunto completo de produção com sistema CIP próprio reduz a intensidade do trabalho e garante o alto nível de saneamento.
