morango mirtilo framboesa Wolfberry Sea-buckthorn
1. Frutas silvestres geralmente são congeladas para armazenamento, frutas silvestres frescas e congeladas podem ser processadas em polpa de frutas, purê, suco NFC, suco HPP, suco concentrado claro, pasta, geléia, etc. 2. O processamento de frutas silvestres é composto por sistema de lavagem e classificação, sistema de trituração e polpação, sistema de padronização, hidrólise enzimática e sistema de filtração, sistema de evaporação, sistema de pasteurização/esterilização, sistema de enchimento asséptico, sistema de energia auxiliar. 3. A capacidade da linha de processamento de bagas é de 10 toneladas/dia a 480 toneladas/dia. 4. Rendimento de polpa de frutas silvestres: cerca de 90% (10% para cascas de frutas e sementes para resíduos) 5. Conteúdo sólido da matéria-prima: 8~14% Brix. Concentração final de suco concentrado: 65~72% Brix. Pasta concentrada 28~30% Brix.
