Linha de processamento de suco de abacaxi, máquina de enchimento de suco de abacaxi

linha de produção de suco de abacaxi

Em primeiro lugar, o abacaxi é uma fruta tropical famosa. Por causa de sua carne delicada e sabor único, é profundamente amado pelas pessoas. Por isso é conhecido como o \"rei das frutas tropicais\". O equipamento da planta de processamento de abacaxi é processar abacaxi fresco em suco claro concentrado e suco turvo após limpeza, descascamento e descaroçamento, batida, esmagamento, suco, hidrólise enzimática, filtração por membrana, concentração, esterilização, enchimento e outros processos e, em seguida, embalar o abacaxi fresco em suco e embalá-lo em saco asséptico em tambor como semi-produto. Ao mesmo tempo, podemos misturar o concentrado para beber suco e encher vários recipientes, como garrafa PET, garrafa de vidro, Tetra Pack, bolsa de teto, bolsa de pé, etc., de modo a atingir o objetivo da cadeia de frio ou vendas em temperatura normal . Em segundo lugar, o abacaxi pode ser processado em geléia após a lavagem, descascamento e retirada do caroço, esmagamento, corte, mistura e fervura, enchimento, pasteurização e processos de embalagem, as embalagens podem ser garrafas de vidro, latas de metal, bolsas de pé, etc. Em terceiro lugar, o abacaxi também pode ser processado em latas de abacaxi e pedaços que enchiam em garrafa de vidro ou lata de metal. A capacidade da linha de processamento de abacaxi pode ser de 10 toneladas a 480 toneladas por dia.

inquérito

descrição

A GENYOND pode fornecer soluções completas e suporte técnico para a linha de processamento de abacaxi com todos os tipos de embalagem. A linha de processamento de abacaxi pode produzir desde abacaxi fresco até diferentes tipos de produto final. O produto final pode ser suco claro, suco em nuvem, bebida, concentrado de suco, polpa, purê, geléia, abacaxi seco e etc. Garrafa PET, garrafa de vidro, tampo frontão, etc. Todos os tipos de produtos de abacaxi são muito populares em todo o mundo.

Depois de lavar, classificar, triturar, extrair, pré-aquecer, evaporar, esterilizar e outras formas de processamento, o abacaxi fresco pode ser processado para despolpador de frutas, suco, purê, geléia, bebida e etc. aos padrões internacionais de qualidade.

Capacidade de processamento	1T/H	3T/H	5 ª	10T/H	15 T/H	25 T/H
Matéria-prima	Abacaxi
Modelo	GYM-PPL1	GYM-PPL3	GYM-PPL5	GYM-PPL10	GYM-PPL15	GYM-PPL25
Produto final	Suco claro, suco turvo, suco/polpa NFC, suco concentrado, polpa concentrada, pasta, purê de frutas, pó de frutas, etc.
capacidade capacidade	0,5-40 T/H Personalizado sob demanda
Colheita	45%-55%
Brix	10-12
Volume de Enchimento	Personalizado sob demanda
Embalagem final	Sacos assépticos, BIB, garrafas plásticas, garrafas de vidro, sacolas plásticas, latas, etc. Personalizado sob demanda

Lavagem e classificação

1. A lavadora é própria para a limpeza de qualquer fruta destinada à transformação industrial. A unidade leva as frutas por dois processos de lavagem subseqüentes: por imersão em bacia e por ducha em elevador. Depois de lavados, os abacaxis são alimentados em nossa linha de estação de classificação, onde podem ser inspecionados com eficiência pelo pessoal.
2. Dependendo das características da planta e do fruto a ser processado, o abacaxi pode ser calibrado, depois para uma calibradora automática para ser encaminhado para diferentes máquinas de extração dependendo da dimensão.
3. Os abacaxis são recebidos na lavadora de bolhas onde, por imersão na água e graças a um sistema gerador de bolhas, a superfície dos frutos é lavada. As frutas são então enxaguadas por uma ducha de água doce no elevador que leva as frutas para as Operações de Triagem.

4.Para garantir a melhor qualidade dos produtos finais, os frutos podres e imaturos devem ser descartados. A linha de classificação universal Chase permite inspecionar as frutas com eficiência, fazendo-as girar lentamente em uma esteira rolante sob a visão dos operadores.

Extração e Refino de Purê

1. Nossa exclusiva máquina extratora de suco de abacaxi corta a fruta em duas metades, extrai o suco e a polpa e elimina a casca, obtendo um suco carnudo de excelente qualidade. Não ocorre contato entre o suco e a casca.
2. Para uma perfeita separação do purê das cascas, a Chase se orgulha do altamente sofisticado despolpador, refinador e turbo extrator. A máquina pode ser fornecida com inversor adequado para ajustar a velocidade de rotação e com dispositivo de injeção de gás inerte, para proteção do produto contra oxidação.

Concentração de suco de abacaxi

1. No primeiro caso, o purê natural é alimentado a um desaerador, a fim de retirar o ar incorporado ao produto e,
consequentemente, prolongar a vida útil. A desaeração é realizada por nebulização sob vácuo, a fim de evitar a oxidação. Os vapores aromáticos podem ser condensados e novamente incorporados diretamente no produto por meio de um dispositivo de recuperação de aroma fornecido com o dearator.2. No caso do purê concentrado, o purê refinado é bombeado para um evaporador contínuo de filme fino. A versatilidade de nossos evaporadores de varredura é realmente incomparável: eles podem processar facilmente sucos de baixa ou alta polpa, sucos delicados ou termorresistentes, bem como sucos de baixa ou alta viscosidade. O tempo de residência está entre os mais curtos possíveis e a concentração é conseguida em uma única passagem.Esterilização e Enchimento Asséptico

1. O suco de abacaxi, concentrado ou suco natural NFC, pode ser esterilizado ou pasteurizado dependendo da solicitação específica da aplicação
2. No caso de esterilização, o produto pode ser envasado em saco asséptico em tambores ou em caixa graças à Envasadora Asséptica (caixa cartonada asséptica, sachês assépticos...), podendo ser envasados em durms ou em qualquer tipo de envasadora a quente ou a frio (vidro, PET, Lata e BIB).